去上火和下火的茶 6大清火食物轻松解决上火症状

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本周养生话题：清火

中医指出，春季上火可能是身体阴阳失调，春天到了气温湿度都在变换，人体无法适应这种变换，内脏器官积蓄的内热散发出来出现春燥的情况，很难维持新陈代谢的稳定与平衡，所以引起了上火。 俗话说，一年之计在于春，清除春火，也是一年健康的关键。本期微健康我们就来说说如何清火！

春天上火怎么办

1.调整作息时间，不要熬夜。上火现象与不良的生活习惯有关，例如经常熬夜，作息不规律、缺少运动。 方法：不熬夜，养成良好的作息规律，锻炼身体，提高人体免疫力。

2.常吃败火食物：清淡苦寒的食物

（1）牙龈肿痛、不思饮食——喝苦丁茶。喝一些苦丁茶，能治疗牙痛。

（2）大便干结、心情烦躁——多吃蔬菜水果。草莓、梨、苦瓜、芹菜、冬瓜等果蔬是天然的降火药，能补充人体水分，利于排便，舒缓心情。另外还要忌口，少吃辛辣油腻的食物多吃蔬菜。

3.穴位按摩去火。

（1）眼睛干痒、健忘失眠——午睡能养肝。每天坚持睡一小会，既能消除春困，又能起到灭火的作用。还可以做个眼保健操，用双手食指端轻轻按压眼睑部。

（2）头晕耳鸣、心悸盗汗——按鼓膜。中医发现上火导致的内热容易诱发耳鸣，用手掌堵住双耳之后迅速离开的方法能有效减轻此症状。还能通过点揉翳风穴(位于耳垂后方的凹陷处)来缓解病症。

4.身心疗法。 春天要多运动呼吸新鲜空气，保持良好心情，这是最好的降火良方。

春季清火吃什么

【饮食原则】

1.饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主，副食菜肴以蒸炖煮烧的品种为主，少食爆烤煎炸一类难消化的油腻食物。

2.多摄入水分，以补充机体上火发热时水分的丧失，并可促进新陈代谢，生津利尿，加速毒素的排泄和热量的散发。

3.不吃辛辣燥热的食品，以免生热助火、灼伤津液、加重病情。

4.实火者益多食寒凉清热食物，如绿豆，茄子，冬瓜，丝瓜，苦瓜等，忌讳助阳兴热的事物，如韭菜，羊肉，狗肉，雀肉，高粱，龙眼，樱桃，杏子等。

5.虚火者应注意补充银耳，百合，桑葚，等补益滋阴食物，不宜多食生冷瓜果以及各种寒凉食物。

“实火”是指，身体基础是有档次的，只是由于外界环境及饮食不当引起的阴阳平衡失调导致“阳亢”，引起功能障碍。

“虚火”是指，本身是阴虚体质、阴阳失衡，导致表面现象“阳亢”，实际上是本身阴虚造成的相对“阳亢”，通常阴虚体质表现为“虚火”，所以同时有气血虚的表现，如：面色苍白、手足冰凉、头痛失眠、多梦、便秘等。

【6大清火食物轻松解决上火症状】

1、牛奶

牛奶很多人认为喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

2、大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充被大量消耗的蛋白质。大都的主要营养成份有蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等。

①大豆富含植物蛋白，可以增强体质和机体的抗病能力，还有降血压和减肥的功效，并能补充人体所需要的热量，可以改善便秘，极适宜老年人食用。

②通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；

③大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

④降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有辅助作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。

3、西红柿

西红柿尽管一年四季都可见，营养也很丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。每100克番茄的营养成分：能量11千卡，维生素B0.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.3克，叶酸5.6微克，膳食纤维1.9克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.01毫克，烟酸0.49毫克，维生素C14毫克，维生素E0.42毫克，钙4毫克磷24毫克，钾179毫克，钠9.7毫克，碘2.5微克，镁12毫克，铁0.2毫克，锌0.12毫克，铜0.04毫克，锰0.06毫克。

4、蜂蜜

《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍暖还寒，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

5、寒性果蔬

“春燥”固然和空气干燥、湿度低有很大关系，而新鲜水果和蔬菜摄入不足，身体水分、维生素和优质脂肪储备下降，都会引起诸多“春燥”反应，比如上火。

既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果降火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

6、鸭肉

中医认为，鸭肉性寒，有养胃补肾、消水肿、止热痢、消毒热、止咳化痰等功效。适用于体内有热、食欲不振、大便干燥者食用。营养学研究表明，鸭肉的蛋白质含量高于一般畜肉，而且其中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸，适宜三高人群食用。需要注意的是，最好少吃烤鸭、烧鸭等，可以与冬瓜、薏米、春笋等一起炖食。

【小超独家推荐：菊花清火茶】

选用杭白菊、山楂干、陈皮、冰糖（可不放，调味作用）。

用量：依据个人口味适量即可。

口感：口感酸甜清香，经常饮用可促进消化、清热降火、美容养颜。

杭白菊：

性味：辛、甘、苦，微寒

功能：疏散风热、平肝明目、清热解毒。疏散清泻的功效黄菊花较强，白菊花兼能养肝。常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾、热毒疮肿等病的治疗。

山楂干

性味：味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。

功能：清火开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。

陈皮

性味：味苦、辛，性温。

功能：理气健脾，燥湿化痰。

春季时节有效清除春火，它的意义，可不仅仅是解决一些口角生疮、眼涩目赤之类的表面问题，更重要的在于清除脏腑运行的障碍。这样，随着气温升高，新陈代谢水平进一步提高，脏器负荷加大后，才不会出现大问题。灵芝洋参蜜膏针对多个脏器的调理功能，能够强化脏器的自我修复，这对于一年的健康，都有关键的意义！！！

明日养生预告：人体自带的12种“药”，去火、止咳、通便

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