鸡腿肉丁怎么做好吃（鸡腿肉丁的烹饪方法）

可以做辣炒鸡腿肉，具体做法如下：，现在小编就来说说关于鸡腿肉丁怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸡腿肉丁怎么做好吃

可以做辣炒鸡腿肉，具体做法如下：

主要食材：鸡腿3个。辅料：红椒、杭椒、葱、姜。调料：盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

鸡腿肉洗净后切丁备用。

肉丁用盐、料酒、酱油腌制约20分钟。

腌好的鸡腿肉用水淀粉上浆备用。

红椒、杭椒切丁、葱姜切末备用。

锅中做油，6成热时下入鸡腿肉炸至断生后捞出。

锅中留底油，5成热时下入葱姜炒香。

下入红椒、杭椒大火煸炒几下后入鸡腿肉炒匀、烹料酒、酱油。

加盐、味精、鸡粉调味后勾芡出锅即成。