橄榄是什么东西（橄榄是废物还是）

橄榄属乔木植物，别名有青果、青子、忠果、谏果等，国内主要种植分布在南方地区。橄榄的营养价值非常高，富含钙质、维生素、蛋白质等成分，对肺热咳嗽、咯血、清热解毒、化痰、消积、增强骨骼等功效。

橄榄果实直接物理冷榨而成的橄榄油被誉为“黄金液体”、“植物油皇后”、“地中海甘露”，因为其有极佳的天然保健功效、美容功效和理想的烹调用途。

自记事起，老家那边就有种植橄榄，每年的学费和家庭开支也由售卖橄榄解决了相当一部分。2005年左右是家乡那边种植橄榄的高峰期，村里十户人家起码有五六户种植，每年收获季节都会有商贩来收购，对于农户来说是辛苦的时候也是收获的时刻。但2010年之后，橄榄果实收购价格已经降到了五毛钱左右一斤，从此种植户们都懒得采摘更懒得打理果树。现在每年的果子自结果到成熟都很淡定的挂在树上不用怕主人棍棒敲头，直到自然掉落，周而复始，也彻底变成了“废物”。

是橄榄被抛弃使用、食用了吗？答案肯定不是，无论在各网络销售平台上仍在售卖橄榄鲜果以及橄榄制品，并且价格并不低。单橄榄鲜果而言，售价高达五元到十几元一斤，橄榄油更是几十上百元一瓶。更不用说用作美容按摩等行业的精油一途了，用量何其大？这是妥妥的“宝物”！

那么为何如此“宝物”成“废物”而被废弃了呢？我想应该很大因素是“收购源”断了，原来的收购商不见了，种植户们“忘记”了，更不懂得借助互联网进行销售，从此也就将此地的橄榄变成了“废物”，何其可惜！

不知道有没有小伙伴们感兴趣的？这未免不是一次“变废为宝”的机会哦！