莲藕猪肉白菜饺子馅的做法（吃一次想十次的下饭菜莲藕肉馅水饺）

北方人，就是喜欢吃各种各样馅料的饺子

By Y溪溪的麻麻

用料

• 前腿肉 800g
• 莲藕 500g
• 葱姜 适量
• 花椒粉或五香粉 适量
• 面粉 适量
• 水 适量
• 酱油 适量
• 花生油 6勺
• 香油 3勺
• 盐 少许

做法步骤

1、面粉差不多500克左右，加入少许水，揉成面团，放在保鲜膜下，去准备馅料。

2、肉剁成泥，加入花生油，香油，酱油，五香粉，香葱。都根据自己的口味添加。因为莲藕不吃油，比较清淡所以我建议，花生油可以多放，这样肉馅比较香。

3、莲藕剁碎，成小颗粒。

4、将莲藕加入肉馅中搅拌均匀，再根据个人口味加入盐。

5、面弄成一个一个的小剂子

6、擀成薄片

7、包饺子。

8、下锅煮大约15分钟左右吧。饺子浮起来漂白肚，基本就熟了。

小贴士

非常美味。

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