38元一斤的爆米花是怎样做的（山东又一个城市火了）

去年山东菏泽曹县因为一个博主的口头禅火遍全网，被网友调侃为“北上广曹”。

之后网红铁山靠的爆火也让山东滨州走入人们的视线。

到了今年，山东临沂又火了，因为一份售价280元的爆米花。

自从我无意间刷到一条吐槽爆米花贵的视频之后，我最近经常刷到山东临沂一个叫做燥啦啦的店铺，不少人抱着被宰的心态来到这里尝试这么贵的爆米花到底好不好吃。

一般情况下，大家买一份爆米花便宜的价格是10元左右，贵的爆米花也就在50元左右/份。280元/份的爆米花属实超出了大家的认知范围，因此网友称之为“冤种爆米花”。

尽管价格超出了人们的接受范围，但是店铺的流量堪称现象级别，完全可以与某些明星开的店铺相媲美。

也许这家店铺存活的时间不会太长，但是从营销的角度来说，这家店铺老板的能力已经是全国顶级水平。

如果有大型企业需要营销人员的话，可以考虑把这个老板给收编过去，这是不可多得的人才。

接下来我们就来分析一下这家店铺为什么会火遍全国？

第一、敢定高价。如果让大家去卖爆米花，大家最高敢定多少钱一份呢？50元一份顶天了吧？这家店的老板就敢定在280元/份，这份勇气是一般人达不到的。

当然，如果这份爆米花在机场卖这个价格，是可以理解的。可是这份爆米花发生在临沂，可能很多人都没有听过这个地方吧？

临沂的消费水平是怎样的呢？据统计，临沂2020年的人均可支配收入是28887元。平均每个月的可支配收入是2407元。一份280元的爆米花可以占到月均可支配收入的11.6%。

通过对比就知道，这份爆米花对于临沂当地的居民来说是相当贵了，一个月的可支配收入只能买8份。有这钱还不如请朋友到饭店搓一顿呢？

不过燥啦啦的老板不这样认为，他表示，自己的产品就值这个价，确实很任性。

我们不能说这种定价策略是错误的，因为他要打造的是网红品牌，最大的特点就是要贵，因为赚得就是喜欢尝鲜人的钱。比如说：网红雪糕品牌钟薛高曾推出了一款售价高达66元的雪糕，这只雪糕的价格也超出了大多数人的承受范围，但是依然出现了告罄的情况。

事实证明，这个世界永远不缺少喜欢尝鲜的人。唯一的区别就是钟薛高可以卖给全国消费者，而燥啦啦只能卖给当地人，仅此而已。

第二、品牌名字有技巧。品牌起名是个非常头疼的事情，一方面要有个性，而且要与产品结合在一起，另一方面还要降低消费者的记忆难度。

自从拼多多火了之后，采用ABB的起名方式成了一种流行趋势，这么做的好处就是可以让消费者用最小的难度记住品牌，这一点在燥啦啦身上得到了体现。

另外，燥啦啦的“燥”既包含了年轻人“燥起来”的意思，也跟爆米花有一定的联系。

燥啦啦的品牌起名方式值得创业者参考和学习。

第三、敢于创新。燥啦啦的爆米花敢卖280元还是有一定的基础的，因为这确实不是大家常见的爆米花。

他家的爆米花有草莓味的，也有巧克力味的，甚至还有芥末味、蒜香味，从口味上做了创新。

另外，280元的爆米花中不仅仅包含了爆米花，还有很多品类的果蔬脆在里边，起到了丰富口味吃不腻的作用。

第四、很会营销。这家老板也想到了大家不太认可这样的价格，毕竟确实有点贵。于是这个老板就将爆米花跟爱情绑定在了一起：“爱她，就请她吃燥啦啦”。

这种营销方式虽然有一定的道德绑架性质，但是这是一个屡试不爽的营销文案。因为爱情就值得用更贵的东西来呈现。

举个例子，同样是买爆米花，你给女朋友买一份10元钱的爆米花，女朋友会认为你抠门或者是会过日子。可是假设你给女朋友购买280元的爆米花，女生确实会惊喜一下。

不过这种策略并不适用于已婚人士，除非你的收入足够多。否则你老婆会认为你是一个败家老爷们的。

除此以外，这家老板专门设计了包装袋，上面写着临沂两个字，将自己打造成了临沂特产。在爆米花快好的时候还要用价值数千元的戴森吹风机吹，只有这样才能显示出尊贵。

这个老板在很多方面都做得很好，可是说是一个人才。不过这种店铺缺乏后续市场的支撑，恐怕很难做大做强。

我猜测这个老板的下一步动作会是开放加盟，他是可以赚到一笔加盟费的。不过加盟商想要赚钱，并不容易！

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