香菜碎牛肉怎么做（香菜嫩牛肉的做法）

准备：香菜、洋葱和牛肉.一定要多放香菜因为香菜也是这道菜的主食材哦牛肉用生抽、白胡椒碎、料酒、鸡蛋一个、糖1g，盐1g抓匀腌制一会洋葱和香菜洗净切碎，现在小编就来说说关于香菜碎牛肉怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

香菜碎牛肉怎么做

准备：香菜、洋葱和牛肉.一定要多放香菜！因为香菜也是这道菜的主食材哦。牛肉用生抽、白胡椒碎、料酒、鸡蛋一个、糖1g，盐1g抓匀腌制一会。洋葱和香菜洗净切碎。

温油。入洋葱碎。中火煸炒出香气。

当洋葱发黄，香气飘出来之后，放入牛肉馅。

先在牛肉上撒一些胡椒碎。

再倒入10ml甜口酱油。

当牛肉变色8成熟后。放入大量香菜。

香菜和肉碎混合好，放入5g蚝油、2g盐调味。

炒匀。即可关火。