夹心豆腐做法窍门（夹心豆腐怎么做）

食材：豆腐2块、细香葱50克、猪肉300克、食盐1小勺、蚝油3克、香油5克、生抽2克、辣椒油2克、味精2克，现在小编就来说说关于夹心豆腐做法窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

夹心豆腐做法窍门

食材：豆腐2块、细香葱50克、猪肉300克、食盐1小勺、蚝油3克、香油5克、生抽2克、辣椒油2克、味精2克。

备豆腐、猪肉、细香葱。

肉剁成泥，葱切末，装碗里。

加食盐和淀粉拌匀。

豆腐切片，撒少许食盐入味。

先将豆腐片码碗底，再放上拌好的肉泥。

再盖上另一片豆腐。

调汁：生抽、耗油、辣椒油、味精。

倒在豆腐碗里，淋上香油，放进蒸锅蒸十分钟。

蒸好的美味夹心豆腐就做好了。