冷冻蓝莓和蓝莓的区别（蓝莓是水果界多么厉害的存在）

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 牛牧原

暖色系的食材更能勾引人的食欲，所以我们不难发现，自然界的大多数水果都在努力长成暖色的模样，比如苹果、橙子、柚子；不太努力的，像葡萄、青芒、桑葚，也都介于冷色系和暖色系之间。但有一种水果，天生高冷，坚守着自己最冷色系的外表，不从众，不流俗，却凭借实力打动了热衷看脸的人类。

它，就是蓝莓。

蓝莓是世界上唯一一种纯蓝色的水果，单就颜色的稀有性来说，蓝莓已经比其他各种水果都领先了一条街了。虽然外表冷漠，但它以不容置疑的酸甜滋味和花果清香征服了人类，在水果界夺得了一席之地，又凭借自己丰富的内在营养被冠上了“浆果之王”的称号。

又是一年花果飘香季，露天蓝莓也开始进入了自己的成熟期。在咱们山东青岛的黄岛区，有着全国蓝莓第一镇——宝山，一进到宝山的蓝莓基地，郁郁葱葱的蓝莓树就映入眼帘，过腰的枝头上缀满蓝紫色的果子，像是嵌在叶子间一串串饱满剔透的珍珠，蓝莓各个颗粒饱满，白色的果爽均匀地裹在外层，惹人垂涎欲滴。

“所到之处不留‘莓’”，是我对宝山蓝莓的最高赞扬也是真实反馈。

也曾吃过超市里卖的小盒装蓝莓，虽带着些清甜香气，但滋味平平，所以当我刚到宝山时，对蓝莓的兴趣也只是平平，但一看到颗颗圆润饱满的蓝莓有指肚这么大，一下子就勾起了我的食欲，直接上手摘一颗，别把表层的果爽蹭掉，吹下表皮就能入口了。只需一口，我就感受到了宝山蓝莓就带给我的极大惊喜，天然的花果香气顺着果实溜进嘴里，咬一口，清新的甜味开始发散，逐渐盖过满嘴的果香，甜而不腻，像是咬了一口甜甜的儿童牙膏。一个不够，忍不住多摘几个细细品味才行，就这样说着，一路摘一路吃，我的所到之处，已经看不见几个“幸存”的蓝莓了，更顾不得牙齿都摘染上蓝色的果汁了。

蓝莓是水果界多么厉害的存在？只顾着让自己味道甜美很难坐得住“浆果之王”的称号，它还得有点内涵才行。

在美国空军的日常训练中，有三条护眼秘诀口口相传：1，不要长时间玩电脑或者看电视；2，定期做眼睛的检测预防眼病；3，常年食用蓝莓鲜果。这就足以证明蓝莓在保护视力上起到的重大作用，毕竟蓝莓中的花青素和维生素C号称是养眼护眼界的“人参级”补品，最重要的是蓝莓中的其它营业成分还可以加速眼睛吸收这些营养，达到事半功倍的效果。

外表冷漠，果肉甜美，内涵丰富，这样的水果，除了蓝莓，谁还能在水果届占据一席之地？不服来战

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