做烤鱼教学方法（做烤鱼教学方法与步骤）

食材：鲫鱼300克、姜少许、蒜少许、花椒少许、葱少许、料酒少许、辣豆豉少许、黑胡椒粉少许、蜂蜜少许、食盐少许、花生油少许，现在小编就来说说关于做烤鱼教学方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

做烤鱼教学方法

食材：鲫鱼300克、姜少许、蒜少许、花椒少许、葱少许、料酒少许、辣豆豉少许、黑胡椒粉少许、蜂蜜少许、食盐少许、花生油少许。

将鲫鱼宰洗干净并用厨巾拭干水分，在背上用刀划几道口子。

倒入料酒，姜片，葱段放入鱼肚。

再加入胡椒粉和盐，用手揉搓片刻入味，盘子表面覆上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。

烤箱预热200度，烤盘上铺好锡纸，刷一层油，铺上洋葱圈，蒜片姜片，将鱼铺上。

用适量油和蜂蜜调匀刷在鱼身上，再刷豆豉酱，放入烤箱烘烤大约30分钟。

再在反面刷油和豆豉酱继续烤约15分钟即可。