竹笙要怎么泡（怎么泡竹笙）

竹荪盐水泡发此方法大约需要泡20分钟淘米水泡发此方法大约需要泡2-3小时温水泡发用40-50度左右的温水大约需要泡10分钟，现在小编就来说说关于竹笙要怎么泡?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

竹笙要怎么泡

竹荪盐水泡发。此方法大约需要泡20分钟。淘米水泡发。此方法大约需要泡2-3小时。温水泡发。用40-50度左右的温水大约需要泡10分钟。

竹荪，又叫竹笙、竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，常见并可食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪、红托竹荪。

竹荪形状略似网状干白蛇皮，有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一圈网状裙从菌盖向下铺开。

竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。