冬至十不宜（冬至数九始民间老话）

还有两天就到了冬至节令了，冬至是传统四时八节之一，也是民间一个重要的传统节日；因为冬至在旧时是新的一年的开始，类似于现今的元旦，过去称为小年或亚岁，民间有“一元复始，万象更新”的说法；所以民间对冬至比较看重，至今民间还有“冬至大如年”的说法；民间之所以看重冬至这个节日，除了冬至是小年亚岁的说法之外，冬至还是数九寒天的起始时间。

冬至在旧时也称为交九或冬九九，交九是民间计算寒天相距春天时间的一种方法，从冬至开始算起，每九天为一个计算单位，满九天称为一九，以此类推，直到九九八十一天结束，也就是九九结束数九，出九时已是春暖寒消，春暖花开，春意盎然之时；由此可见，数九是一年中最冷的一段时间，尤以三九四九为甚；因为数九歌中有“一九二九不出手，三九四九冰上走”的描述；在民间也有“一九二九，怀中插手；三九四九，冻死猪狗”的说法。

由此说明，从交九开始，天寒地冻雨雪纷飞，寒冷的气候不仅让人将手插入怀中，借用身体的温度驱寒取暖；就连鸡鸭牛羊等畜禽对冰冻寒冷的气候也感到极为不适，有些交九极冷的年份也会发生猪狗畜禽被严寒冻死的现象；因此，民间也衍生出诸如“鸡怕冬至，山羊怕交九”的老话；那么，在数九歌中仅有“三九四九，冻死猪狗”的描述，为何鸡羊也怕冬至和交九？下面，我们就来借用两句老话说道说道这些问题。

鸡怕冬至

其实“鸡怕冬至”只是一句老话的中间部分，它的完整描述为“狗怕夏至，鸡怕冬至，鸭子怕七月十四”；我们先来解释一下狗为何怕夏至；我们都知道，夏至是一年中暑热的起始阶段，每到夏至之时，毒辣的阳光照得满地流火，燥热烦热让人感到难受，即使仅穿短衣短裤，手中摇个扇子，有时还汗流浃背，不免让人觉得暑热难耐；而狗是一种没有汗腺组织构造的动物，即使天气再热，狗也无法流汗，无法将体内的热量散发出来；所以，在同等气候条件下，狗比人感到更热；每到盛夏，我们会发现狗常常躲在树荫下或阴凉处，将舌头伸得老长，通过频繁呼吸驱除暑气；老话说：“夏至狗，没处走”；所以，每到夏季，狗比人更感到暑热难耐；而夏至是暑热的起始阶段，所以狗会害怕夏至的到来，因此有了“狗怕夏至”的说法。

那么，“鸭子怕七月十四”是什么意思呢？首先指出，这里的七月十四是指农历的七月十四；大家都知道，农历的七月十五是四大传统祭祀节日之一中元节；中元节这天，民间沿袭着数千年祭祀先祖祭拜先人的传统；而祭拜需要摆祭品，在旧时中元节摆供，除了摆上时令鲜果之外，鸭子也是中元节摆供的祭品之一；据民间解释，逝者与人间有一奈河相隔，后人摆上的中元节祭品，逝亲是拿不到的，只能通过浮游动物传递才能收到祭品；而鸭子就是浮游动物，可以将后人寄托的祭品传递到先人手中；所以，每到中元节之前，人们需要宰一只鸭子作为中元节的祭品；因此，鸭子到了七月十四就知道时日不多，故此怕七月十四；其实，这种说法带有一定的迷信色彩，大家看了可以一笑而过。

而“鸡怕冬至”的原因竟然是来自一句老话，这句老话是“交九一只鸡，来年棒身体”；因为民间自古就有“逢冬必补，冬至进补”的传统；因冬至到来，数九天寒，飘雪纷飞，冰冻连天，人体需要消耗过多的精气神御寒；而冬至也是人体在一年中最为虚弱的两个时间段之一，过去有“冬至一日虚”的说法；所以，民间通过冬至进补的方式提升身体素质，聚生阳气，提高御寒能力，以便安度严寒；而肉食就是冬季进补的上佳食物，比如有些地方有“冬至一碗羊肉汤，不用郎中开药方”的说法；除了冬至进补食羊肉外，鸡肉也是冬季进补食物之一；在江南一带也有“进九吃鸡，入伏吃羊”的传统；所以，每到冬至之时，民间对鸡肉的需求量很大；而养鸡户也会在冬至前，将饲养的鸡拿到市场上售卖；鸡也知道冬至之时免不了成为人们的进补美食，故此有“鸡怕冬至”的说法。

山羊怕交九

老话“山羊怕交九”其实也有下半句，内容是“绵羊怕打春”；那么，为何“山羊怕交九，绵羊怕打春”呢？这得从羊的身体构造说起；因为羊是一种怕寒的动物，当遇到极寒气候的时候，如果不为羊做好保暖保温工作，羊或被严寒冻死；所以，在北方寒冷地区常见绵羊多，而南方多养殖山羊，这与两种羊的耐寒能力和御寒能力不同有关；绵羊浑身长有厚厚的毛发，这层毛发可以帮助绵羊抵御风雪严寒，民间也常借用羊皮御寒越冬；而山羊的毛发短而稀疏，不足以为山羊遮风挡雪，所以，山羊的御寒能力比绵羊差了很多。

另外，羊是一种食草类动物，以啃食鲜草汲取营养；而冬季严寒，草木枯萎，地面上很少再有适宜羊儿啃食的鲜草，只能投喂冬前储备的干饲；而羊儿对干饲常常表现胃口很差，在机械精饲没有出现之前，羊儿对枯燥无味的干饲采食量降低，羊儿自身储备的营养物质也在降低；特别是交九以后，山羊对汲取食物兴趣降低，也直接影响它的耐寒能力和御寒能力；而冬至交九之后，温度会进一步下降，冰封大地，大雪纷飞，寒冷程度进一步加深，更让山羊感到不适；如果不采取必要的保暖保温措施，山羊有可能被严寒冻死，所以山羊害怕冬至或数九寒天的到来。

而“绵羊怕打春”的原因是，打春也就是立春之时，气温会一天天的暖和起来；气温升高，绵羊裹在身上那一层厚厚的羊毛已经成为一种累赘；而且温度升高后，藏在羊毛或绵羊皮肤褶皱之间的病菌或寄生虫开始活跃起来，病菌虫卵会消耗和汲取绵羊身体内的营养物质，会致使绵羊日渐消瘦，并增加绵羊患病几率；所以，在打春之后，绵绵往往表现出食欲不佳无精打采或病恹恹的样子；如果立春之后，不为绵羊打理毛发，绵羊有可能因营养不良或滋生病患而死；所以有了“绵羊怕打春”的说法。

概述

其实民间还有一些关于动物怕特定节令时令的老话，比如“猪怕过年鱼怕入伏”，因为民间有杀年猪的习俗，每到年节，喂肥的猪免不了成为案板上的菜，所以猪怕过年；而鱼类喜欢含氧量高的水质，当伏期来临时，常常表现气压降低，会减少水中含氧量，会降低鱼儿汲氧量，会让鱼感到不适；所以鱼怕伏期；不难发现，这些动物所害怕的事物常常与节令时令有关，因为这些节令时令关乎它们的生活质量和生存，老话“鸡怕冬至，山羊怕交九”并无玄虚之处，不足为怪！

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