不用蛋挞皮做蛋挞最好吃的方法（饺子皮做的蛋挞你想试试吗）

冬天到了，天气越来越冷这么冷的天气怎么能少一份热乎乎的蛋挞呢？作为一个标准的吃货，对蛋挞这种美食真的是毫无抵抗力啊秉持着对蛋塔的食用慾望，小编却意外发现竟然有人在用饺子皮做蛋挞，当蛋挞最大特色“酥脆饼皮”变成饺子皮时又会有什么样的冲击口感呢？，现在小编就来说说关于不用蛋挞皮做蛋挞最好吃的方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

不用蛋挞皮做蛋挞最好吃的方法

冬天到了，天气越来越冷。这么冷的天气怎么能少一份热乎乎的蛋挞呢？作为一个标准的吃货，对蛋挞这种美食真的是毫无抵抗力啊！秉持着对蛋塔的食用慾望，小编却意外发现竟然有人在用饺子皮做蛋挞，当蛋挞最大特色“酥脆饼皮”变成饺子皮时又会有什么样的冲击口感呢？

不管什么口感好吃最重要啊！

蛋挞最诱人的地方除了香醇的内馅外，更重要的还有饼皮的酥脆感，搭配绵密的内馅一起品尝超过瘾！

基本上饺子皮蛋挞的主材料就跟一般蛋挞使用的材料差不多，有低筋面粉（2匙）、糖（1/2杯）、牛奶（1杯）、鸡蛋（2颗）、奶油（3匙），唯一区别就是把酥皮的材料换成饺子皮这样。

首先先把饺子皮放入模具中（如果没另外准备的人也可以用纸杯代替）并拿器具稍微轻压让饺子皮完全平整

接下来的内馅部分把蛋黄从蛋中取出，与糖、面粉、牛奶、奶油（需先融化）均匀搅拌至黏稠状，面粉记得过筛唷！

稠度差不多像这样就可以

最后倒入饺子皮内并放入微波炉微波1-2分钟就完成！

完成的饺子皮蛋塔或许在口感上没办法像正统的蛋挞这么多层次，但超崭新的食材替代也有足够的吸引力让人尝试啊！

（编辑：小仔）