夏天吃姜还要去皮吗（台州市民健康课堂）

天气渐渐转凉，秋天干燥的感觉已明显，这时就需要多补充水分，望京医院心内科杨国华主任医师说：“秋燥时节更适宜多喝盐水、多喝蜂蜜水，同时少吃姜，这样可很好滋润身体，为即将到来的严冬做好‘铺垫’作用”，现在小编就来说说关于夏天吃姜还要去皮吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

夏天吃姜还要去皮吗

天气渐渐转凉，秋天干燥的感觉已明显，这时就需要多补充水分，望京医院心内科杨国华主任医师说：“秋燥时节更适宜多喝盐水、多喝蜂蜜水，同时少吃姜，这样可很好滋润身体，为即将到来的严冬做好‘铺垫’作用。”

　　杨主任介绍，多喝水成了对付“秋燥”的一种必要手段。但喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。水分进入人体后，很快就会被蒸发或排泄出体外。白天喝点盐水，晚上则喝点蜂蜜水，既补充人体水分，还可防止因秋燥而引起的便秘。

　　“不吃或少吃辛辣烧烤之类的食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大。因为秋天气候干燥、燥气伤肺，再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。但一些怕冷体质的人可适当多吃些姜。”杨主任说。

　　此外，杨主任还提到，秋天要多吃一些清爽润肺的食物，如百合、银耳、梨水加冰糖等。注意蔬菜和肉类的合理搭配，少吃生冷的瓜果和油腻的食物。

　　对于有潜在心脑血管病的年轻人，杨主任建议，在饮食上要注意控制脂肪的摄取，不能吃油过多，要多吃鱼和鸡肉，因为它们相对于猪牛羊肉来说肉质比较细腻。但是如果是吃鸡肉的话，最好去掉鸡皮，因为鸡皮中的脂肪含量非常高，多吃对病情也有一定的影响。

　　秋天，人们除了容易患伤风感冒之外，还容易患扁桃体炎、气管炎和肺炎等，患有慢性支气管炎和哮喘的病人，症状也往往会在秋季加重。杨主任提醒，秋季应加强锻炼，增加抵抗力，这是预防呼吸道疾病的关键。需要注意的是，关节、颈椎、腰椎有病变的人在秋季运动量不宜过大，以防止出汗过多，阳气耗损，运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。

　　“为增强抵抗力，可开始锻炼用凉水洗脸、洗澡(心脑血管病患者除外)，用冷水冲鼻子等方法来预防感冒，增强免疫力。”杨主任说。

来源：浙江在线健康网

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