鱿鱼丝怎么炒好吃（鱿鱼丝怎么炒）

洋葱切丝，鱿鱼丝整理干净，去掉眼睛和外层紫膜，现在小编就来说说关于鱿鱼丝怎么炒好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鱿鱼丝怎么炒好吃

洋葱切丝，鱿鱼丝整理干净，去掉眼睛和外层紫膜。

锅里烧水，水开放进去汆一分钟，会看到水变紫色了。拿出来浸泡在冷水里备用，最好冰水。

热油，放入蒜瓣和姜片爆香。

放入洋葱爆香。

加鱿鱼丝翻炒一分钟，加点盐、一勺生抽，大半勺蚝油，继续翻炒，直到汤汁浓稠，香味扑鼻。

盛盘开吃，很美味，营养。