豆花是不是豆腐脑（豆花是豆腐脑吗）

豆花不是豆腐脑豆花和豆腐脑都是做豆腐的中间产物，但是凝固程度不同豆腐脑是豆花形成的前一步，属于前产物，比较嫩、易碎豆花看起来凝固的比较紧实，是相对比较能够固定的形状，现在小编就来说说关于豆花是不是豆腐脑?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

豆花是不是豆腐脑

豆花不是豆腐脑。

豆花和豆腐脑都是做豆腐的中间产物，但是凝固程度不同。豆腐脑是豆花形成的前一步，属于前产物，比较嫩、易碎。豆花看起来凝固的比较紧实，是相对比较能够固定的形状。

两者口感也不相同，虽然不存在本质上的区别，也都是豆制品具有丰富的营养价值。