儿童好下饭的家常菜（周末美食孩子喜欢的四道家常菜）

凉粉炒馒头

食材:凉粉、馒头、辣椒酱、食用油，生抽，香油

步骤:1、先用手将馒头掰碎，块不用太小。

2、将凉粉切小块。

3、锅底放油，油热时葱花烹香，下入凉粉翻炒至两面金黄色，加少许生抽翻一下，加入馒头块翻炒几下，加入辣椒酱，芝麻，翻炒均匀，淋上大名府小磨香油出锅。

龙须菜

食材:龙须菜，楼下摘了点杏仁菜，盐，生抽，味精，香油、醋

步骤:将龙须菜淘洗干净，泡上二、三个小时，再淘洗干净，大一点的龙须菜用手掰开，放入盆内，加少许盐、生抽、醋、味精、香油调拌均匀即可食用。

香菜炒豆腐皮

食材: 香菜、豆皮、盐、油、生抽

步骤1、 香菜切段，豆皮切条

步骤2、锅内少许油，油温后，放入切好的香菜翻 炒，炒到香菜变色，发软后，放入切好的 豆皮，继续翻炒。

步骤3、 然后加入少许盐和生抽，翻炒几下出 锅!!

小贴士

1，如果粘锅的话，加少许水即可。

轻松炸薯条

教你一-招-轻松炸大薯条

不会糊，外焦里嫩，炸多大的薯条都可适合喜欢吃大薯的人。

食材:土豆、番茄沙司、盐、椒盐

步骤1

土豆切宽条，我比较喜欢大的，不喜欢的切正常的也行。重点!切好后，放入微波炉里，高火"叮"10分钟。

步骤2

然后，锅里面多放点油，要没过薯条才行，油热后，把薯条放进去，拿筷子翻几下，要轻柔!

炸到金黄为止。

步骤3

出锅，撒点盐,椒盐,番茄沙司。开吃吧。

小贴士

我家有两个微波炉，一个需要高火10分钟另外-一个不分高低火6分钟就好了

我也是醉了，烤箱有脾气就算了，微波炉脾气更大

哈哈哈

大家要根据自己家的微波炉的脾气来哦只要熟了就好八分哦

地三鲜-省火少油版

太怀念了!

地三鲜用了茄子，土豆，青椒这三样夏天最常见的蔬菜，便宜，简单，好吃，东北菜系。

食材:、茄子、土豆、青椒、生抽、盐、油

步骤1

把茄子，土豆，青椒切块，土豆和青椒要比茄子的块小，茄子- -炸就会缩小。

步骤2

分别把土豆和茄子，入微波炉叮3分钟,高火。(自家的微波炉自家掌握哦) ，叮得.半熟了就行。这样就不怎么吃油了。

步骤3

调生抽汁，生抽小半碗，白糖一大勺，盐一小勺。

步骤4

锅里面倒油，先炸土豆，炸到和炸薯条差不多的程度，捞出来，再把青椒炸一下，最后炸茄子，因为它最吸油。

步骤5

炸好后捞出，油倒出，放入炸好的地三鲜，翻炒两下。

步骤6

倒入调好的生抽汁，翻炒，收汁，出锅。步骤7

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