南方人包粽子经常用的一种叶子(这些树叶子都能拿来包粽子)
端午节啦~吃粽子啦~花花这边的超市已经开始卖粽子啦!各种竹叶粽、芦苇粽等等等等,五花八门!今天花花就搜罗了各地的粽子,快来看看他们都是用什么叶子包的吧!
箬竹叶
广大的南方同胞吃的应该是箬竹叶做的粽子,箬竹叶子宽大,柔软有韧性,包好的粽子还会带着一丝丝的竹子的清香~
包粽子用的箬竹叶
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芦苇叶
竹子在北方不怎么长,就是长叶长不了那么多,那北方的粽子是用什么包出来的呢?那就是芦苇叶啦!
包粽子用的芦苇叶
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(作者:随随鱼 来源:新浪博客)
用芦苇叶包的粽子
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(作者:随随鱼 来源:新浪博客)
槲树叶
用槲树叶包的粽子,是花花吃的最多的一种了~不过这种粽子大部分都分布在鲁东南地区~用槲树叶包的粽子大部分是长方形的,但是花花那边的粽子却是金字塔状的,不过底部是长方形的那种(可惜没找到图片)。
包粽子用的槲树叶
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(作者:bulekiller 来源:百度知道)
用槲树叶包的粽子
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(作者:清风)
玉米叶
玉米叶子也很宽大,拿来包粽子妥妥的,不过花花见大家用的不是叶子,而是玉米棒外面的那一层皮!
包粽子用的玉米皮
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用玉米皮包好的粽子
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(作者:jerrysh44 来源:美食库)
露兜树叶
露兜树是热带的树种,广东海南的花友可能吃过这种粽子哦~而且,用露兜树包出来的粽子,粗如手臂……不信看图!
(作者:宫城楚 来源:百度知道)
柊叶
广东肇庆的裹蒸粽子用的就是柊叶。虽然是海芋科的植物,但是没有什么毒的~
用柊叶包的粽子
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竹笋皮
除了箬竹叶以外,竹子的竹笋和竹筒都可以拿来做粽子哦~就说竹筒做成的粽子,可能吃起来不太方便,皮太硬了啦!
竹笋皮做的粽子
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荷叶
荷叶经常用来包裹东西,粽子肯定也不例外啦~而且用荷叶包粽子,还会有一种非常好闻的清香味道!
荷叶包的粽子--荷叶糯米鸡~
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(作者:ScarlettChu 来源:豆果美食)
椰子叶
用椰子树叶子包的粽子,花花是真没见到过,应该是海南那边的做法,包出来的样子是下图那样的!
椰子叶是这样的
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用椰子叶包的粽子
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芭蕉叶
芭蕉叶很大,有多大呢?一个人站到芭蕉叶的后面去,能挡住一半的这种,而在云南、广西、海南等地,有不少地区用芭蕉叶做粽子,而用芭蕉叶做粽子最多的,其实是越南。
怎么样?是不是对粽子大开眼界了?
如果你们那边还有其他包粽子的方式,
可以留言告诉花花哦~
或者在对话模式下发图也可以~
最后,祝各位花友端午节快乐哦~
假期愉快!
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