尖椒蟹怎么做（尖椒炒蟹的做法）

材料：大闸蟹 4只、尖椒150克、橄榄油5毫升、盐3克、生抽3毫升、生姜10克、香葱20克、蟹醋10毫升、紫苏调料包1包、老姜黑糖茶1包，现在小编就来说说关于尖椒蟹怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

尖椒蟹怎么做

材料：大闸蟹 4只、尖椒150克、橄榄油5毫升、盐3克、生抽3毫升、生姜10克、香葱20克、蟹醋10毫升、紫苏调料包1包、老姜黑糖茶1包。

大闸蟹用一次性牙刷刷洗干净；

清水煮沸，烫一下大闸蟹；

青尖椒洗净，切好；

热锅倒油，爆炒青椒五成熟；

把切好的大闸蟹加入、生姜、紫苏放入翻炒，然后再放蟹醋、生抽；

放盐、香葱，炒均即可。