凉拌杏鲍菇真的好吃又下饭（原来凉拌杏鲍菇）

做法简单，开胃好吃不胖，超下饭。当零食吃也超赞，快来一起试试吧！

By 小可乐在这里

用料

• 杏鲍菇 200g
• 蒜末 1勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 熟芝麻粒 一勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量

做法步骤

1、准备材料

2、杏鲍菇撕开，放进微波炉，大火叮五分钟，或者换成蒸五分钟也可以

3、杏鲍菇撕成条（刚拿出来有点烫，可以冷一下再撕）

4、调料汁：碗中加入蒜末，孜然粉，辣椒粉，芝麻粒，用热油淋上去，加生抽和盐调味。（减肥的话，可以不用热油用水拌一下也可以。或者油少加一点）

5、倒入料汁拌匀，能吃辣和香菜的，也可以加小米辣和香菜。完成。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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