白萝卜香菇牛肉汤做法（天冷最爱吃这菜）

　　天冷的时候，我总喜欢做一些热汤热水的菜，吃上一顿，浑身暖烘烘的。

　　之前也跟大家分享过很多不错的汤、羹的菜，各有各的味道。今天我再跟大家分享一道韩式萝卜牛肉汤的做法，非常好喝。

　　一起来看看这道菜是怎么做的吧!

　　用料：

　　牛肉，萝卜，大蒜，生姜，大葱，韩式酱油，盐，牛肉粉，香油。

　　做法：

　　选择嫩一点的牛肉。我用的是牛里脊肉，把牛肉清洗干净后切成细长条。

　　切去萝卜的两端，切成四分之一的大块，再改刀切成片状。

　　大葱切片，大蒜切末，生姜切末。

　　锅内倒入香油，放入切好的牛肉条翻炒。

　　往牛肉里面加入一些姜末，翻炒至牛肉变色。

　　倒入切好的萝卜片，稍微翻炒一会儿后倒入一大碗清水。

　　等锅内的水烧开后，加蒜末、盐和少量的韩式酱油，调味。

　　煮至牛肉和萝卜熟透，加入牛肉粉和大葱。

　　煮到葱片断生后，拧入一些黑胡椒碎，搅匀就可以出锅了，这道韩式萝卜牛肉汤就做好了。特别的好喝，完全吃不到萝卜的辛辣味，很鲜香，喜欢的朋友快试试吧!

　　小贴士：

　　家里没有韩式酱油，就换成我们平常用的生抽。

　　如果没有牛肉粉，就用鸡精代替。