韭黄蒜黄是怎么种出来（想吃韭黄自己种）

这种“黄韭菜”也能自己种，和种韭菜差不多，不过炒鸡蛋更好吃

说起韭黄，大家就不一定熟悉了，要以为它是韭菜，那又不会像韭菜一样变绿，并且味道也有一些差别。那韭黄究竟是何方神圣？其实它就是我们平时最爱吃的炒鸡蛋中的那些黄黄的植物。韭黄是一种蔬菜，在市场很容易买到。

有人就会问，可不可以像种花一样把韭黄也种在花盆里，然后等到发芽以后把它吃掉？当然可以了，五彩小辣椒都可以种在花盆里，韭黄怎么不可以呢，下面就给大家分享一些种韭黄种植中需要注意的小细节。

首先，准备土壤和花盆。韭黄是比较喜欢疏松、肥沃、透气土壤的，我们在准备土壤时需要注意满足这些条件，否则它可能会长的不好。如果实在找不到疏松透气的土壤，那我们可以在土里面加入一些煤渣，小碎石，锯末等等，这样做保证了土壤的松软度，还能透气透水，最重要的是能提供一定的营养物质，让你的韭黄长得更好。

韭黄对花盆倒是没有什么讲究，但最好是选择比较宽的，这样我们就可以多种下一些，也就可以多收获一些了。或者，你实在不想用花盆来种韭黄，那就在院子里找个地方种上一片也是可以的。

其次是找种子。韭黄的种子一般不容易找到，我们只能去网上或者花卉市场买，只是在买的过程中一定要注意挑选。一般情况下，那些很大很饱满的就是好种子，能够发芽，那些有小洞的就是往年的，肯定会影响发芽率。还有，选择那些能抵抗病虫害的也很重要，毕竟它抵抗病虫的能力很弱。

然后就是栽种了。一般情况，种子种下以后好好养护，不用过多久就会发芽，发芽之后要好好照顾，等到它长到5厘米多一些，就可以栽种了，一个小花盆是不能满足它们的生长需要的。栽种时还要保证稀疏一些，让韭黄能够无所顾忌的长。

最后就是养护和收获了。一般情况下，到了这个时候我们就算完成播种的工作了，但是此时也不能懈怠，还是要保证勤浇水，让土壤随时都是保证湿润的，这样才能让它长得更旺盛，但是也要注意不能让它有积水。当然，如果要想你的韭黄长得好，施肥也是很关键的，它需要源源不断的肥料来保证营养物质的摄入。

韭黄的生长时间很快，一般不用多久就能收获，所以我们的养护时间其实是很短很简单的。