什么样的液体钙易于吸收(液体钙更好吸收吗)
“液体钙里的补钙制剂已经被分解为“钙离子,不会对孩子幼小的肠胃造成负担,能被孩子充分吸收和利用。”这套言论有没有很熟悉?很多消费者就是因为它而购买的,但事实真是如此吗?
钙的吸收和钙的形式有关吗?
目前市面上补钙产品的形式有:片剂、胶囊、粉末、液体等,液体钙只是其中的一种。
所有形态的钙,在人体内的吸收都是以钙离子的形式进行。美国卫生研究院(NIH)的报告指出,当不同形式的钙制剂跟食物一起吃,人体吸收钙的效率都差不多,大概都在27%-35%这个范围。
所以,并不是液体钙就比固体钙更容易吸收,钙的吸收与钙的形式无直接关系。
补钙产品,不看形式,看什么?
一句话,量是关键。我们说的量是钙元素的量,而不是钙片的重量。
不同钙的含钙量不同, 碳酸钙含量最高40%(并不是在推广朗迪钙哦,市面上碳酸钙品牌有很多,这是常识哦); 柠檬酸钙含21%元素钙; 钙乳酸含13%元素钙,葡萄糖酸钙含量最低9%。
影响钙吸收的因素?
1. 植酸盐、纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收。它们均存在于常见的食物中,并可与钙形成不易被吸收的盐类。比如菠菜、生菜、红白萝卜、红薯、芹菜、青豆、全麦等,建议烹饪前先焯水去除草酸植酸。
2. 机体本身很缺钙的情况下,吸收率会更高,因为肠钙吸收的主动转运过程具有一定的饱和性。
3. 随餐服用或饭后服用吸收率更好,因为吃饭时胃酸分泌最多,有利于钙离子的离解和吸收。
4. 维生素D能促进钙和磷在肠道的吸收。维生素D有几种不同的存在形式。其中两种对人体很重要:植物来源的维生素D2 和日晒后皮肤生成的维生素D3。
5. 过量的酒精、尼古丁均可妨碍钙的吸收,运动可增加钙的吸收。
6. 脂肪摄入过多或脂肪吸收不良,均可导致游离脂肪酸过多,与钙结合成不溶性的钙皂,从粪便中排出。
7. 膳食蛋白质供应充足,有利于钙的吸收。蛋白质消化分解为氨基酸尤其是赖氨酸和精氨酸后,与钙形成可溶性钙盐,因而利于钙的吸收。
8. 与药物和疾病有关。钠、钾、锶镁等元素,部分抗生素、抗癫痫药物,一些肿瘤、肝肾肺等疾病也会影响钙的吸收。
9. 与年龄、性别、内分泌功能有关。
各种生理因素都对人体钙的吸收有明显的影响。年龄越大,肠钙吸收越少。一般年龄每增加10岁,钙的吸收率可以减少5%~10%,女性比男性表现更加明显。
内分泌功能的正常与否也决定着人体吸收钙的多少。体内的激素如甲状旁腺素、降钙素、雌激素、甲状腺素等分泌正常与否都会对钙的吸收产生明显的作用。
10. 与人体对钙的需要量有关。在人生不同的生理阶段,对钙的需要量不同都会导致对钙吸收的差异。儿童、青少年期生长发育阶段对钙的需要量大,钙的吸收也增强。婴儿可以吸收食物中50%.60%的钙,儿童、青少年能够吸收35%。40%。在孕妇、乳母阶段对钙的需要量也增加,也会导致钙吸收增强。但是在成年人阶段钙的吸收只有20%左右,到了老年人则低于15%。
钙是人体重要组成部分,建造骨骼和牙齿,还维持肌肉、神经的正常兴奋性,参与凝血过程,对多种酶有着重要的激活作用。我们建议以食补为主,无法从饮食中摄入足够钙元素时,通过适量钙制剂补充,特殊体质人群一定要遵从医嘱。
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