冻黄桃如何做成罐头（夏天黄桃吃不完）

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图文/静谧简单

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盛夏也是“黄桃”吃用的最佳时期，黄桃在每年的7～8月之间上市，因为它口感香甜，饱满多汁，味道好，深受大家喜爱。

我家也不例外，也非常的喜欢吃，每年一市就喜欢买来吃，最近在网上连续网购了几次，在产地来的，也较新鲜，除了直接削皮来吃，还喜欢把它做成，黄桃罐头来吃呢！

做成黄桃罐头，一个方便，可以放在冰箱里，想解馋吃时拿出来即可，一个如果买得太多，也不怕坏掉和浪费，真的一举两得啊！

一起来分享黄桃罐头的做法

主料：黄桃

辅料：冰糖

1.先给所有的黄桃去皮，之后装在大碗中。

2.接下来，给黄桃去核，先用刀，把黄桃切成对半，用手把核扣出来，再放入碗中。

3.再用刀，把黄桃肉，切成大小均匀的小块，来备用。

4.起锅下水，把玻璃罐消毒，大火煮沸后，自然晾干即可。

5.锅中放入黄桃、冰糖、一点水，大火沸腾后，即可关火。

6.将煮好的黄桃自然放凉，大约45分钟。

7.黄桃块放凉后，玻璃罐消毒后自然晾干，将黄桃块裝入玻璃罐中，密封后，放入冰箱。

8.黄桃罐头，冷藏保存口感会更好，吃时再拿出来。

温馨提示：

玻璃罐一定有消毒非常重要，可以在水中沸腾久点，达到消毒目的，同时注意不有烫伤自己。

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