肉片粉丝汤怎么做（肉片粉丝汤如何做）

主料：牛肉(瘦)100克辅料：粉丝80克 虾仁25克，现在小编就来说说关于肉片粉丝汤怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

肉片粉丝汤怎么做

主料：牛肉(瘦)100克。

辅料：粉丝80克 虾仁25克。

调料：淀粉(玉米)3克 黄酒5克 盐3克 味精1克 香油5克。

牛肉切薄片，加水淀粉、黄酒、精盐、味精拌匀；

锅里倒水烧开后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚；

即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮5分钟左右；

加入虾仁后再烧沸，放入剩余调料，淋上麻油，盛入汤碗即可。