鱿鱼怎么做美味(美味的鱿鱼做法)
用料:鱿鱼2只、杭椒2根、小米辣4个、洋葱半个、姜4片、蒜2瓣、花椒 20粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精 半勺,现在小编就来说说关于鱿鱼怎么做美味?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
![鱿鱼怎么做美味(美味的鱿鱼做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/169214467.jpg)
鱿鱼怎么做美味
用料:鱿鱼2只、杭椒2根、小米辣4个、洋葱半个、姜4片、蒜2瓣、花椒 20粒、豆瓣酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、白糖1勺、盐适量、鸡精 半勺。
鱿鱼洗净去皮切成条。
杭椒切段,小米辣切段,洋葱切丁。
水开下鱿鱼焯水30秒。
另起一锅油热下姜蒜片爆香。
再倒入20粒花椒粒,一勺豆瓣酱炒出红油。
下入切好的配菜,炒至断生;倒入鱿鱼,继续翻炒均匀 裹上酱汁。加入生抽,耗油,老抽各一勺。
白糖一勺,盐适量,鸡精半勺。
大火爆炒30秒出锅,酱香浓郁的美味鱿鱼做好了。
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