哪种茶最养紫砂壶（宜兴红茶藏在紫砂壶背后的历史名茶）

提及宜兴，大家首先想到的无疑是紫砂壶，宜兴红茶却少有人知。

其实阳羡（宜兴古称）产茶历史悠久，早在唐朝，宜兴红茶已是誉满天下，茶圣陆羽首推给唐朝皇宫作为贡茶的就是“阳羡茶”。卢仝更是以“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花”来评价它。

宜兴红茶，得天时地利之和

宜兴，属江南茶区，位于北纬30度，是盛产名茶茶叶的黄金纬度带。

这里属亚热带季风气候，这一区域气候湿润多雨，气候温和，特别符合茶树生长所需的环境。茶树有效光合作用增强，内含物质丰富。

这款宜兴红茶于2019年采摘鲜叶制作，采用当地宜红工夫茶制作工艺制作。

“阳羡茶，紫砂壶”，相得益彰

“人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土。”在宜兴当地，家家户户都以自己的壶泡本地的茶。深谙茶与茶器之道的茶客，往往都懂得“紫砂壶”和宜兴红茶是极好的搭档，二者相得益彰。

以紫砂壶来冲泡宜兴红茶，可激发茶性，聚味、增香，茶汤滋味醇而清透；而以宜兴红茶养紫砂壶，养壶效果明显。

香气馥郁，滋味甜醇

干茶乌润明亮，卷曲匀整，透着馥郁香气。以盖碗、紫砂壶冲泡皆可。

推荐紫砂壶冲泡，沸水温壶，投茶，让热气激发茶香。

轻嗅，扑鼻而来的是一股细腻的甜香，瞬间让人神清气爽。

茶汤橙红明亮，醇厚浓稠，叶底红艳明亮，翻腾出怡人的鲜甜果香，滋味醇和而甘浓，茶香弥久。

由于知名度还未被市场挖掘，这款宜兴红茶用作日常口粮茶、养壶皆宜。

冲泡方法：

茶器：紫砂壶（150ml）

投茶量：4g左右

冲泡水：纯净水、山泉水

水温：100°沸水

冲泡：一泡润茶，二泡至四泡定点缓冲，出汤要快，五六泡后可适当闷泡