猪骨汤的做法(骨头汤怎么做)
主料:猪筒骨1000克;调料:食盐2茶匙、姜5片、水适量、细香葱3根,现在小编就来说说关于猪骨汤的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
猪骨汤的做法
主料:猪筒骨1000克;调料:食盐2茶匙、姜5片、水适量、细香葱3根。
筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右,去尽血水。
筒骨用流水冲洗干净,重新入冷水锅加姜片煮开。
转小火炖3小时以上至肉酥烂,汤色发白,放盐调味,即可出锅。
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