菜苔的保存方法（菜苔的保存方法介绍）

自然保存新鲜的菜苔可以在处理以后放在阴凉通风的环境中自然保存，具体做法是把菜苔上从叶烂叶以及桑叶全部清理一下，让它表面略微有点水分，如果水分太多就要量一下，如果水分太少，则要适量喷洒清水，然后再把它放到室内阴凉通风的地方，直接保存，这样可以让它保存很多天不变质，现在小编就来说说关于菜苔的保存方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

菜苔的保存方法

自然保存

新鲜的菜苔可以在处理以后放在阴凉通风的环境中自然保存，具体做法是把菜苔上从叶烂叶以及桑叶全部清理一下，让它表面略微有点水分，如果水分太多就要量一下，如果水分太少，则要适量喷洒清水，然后再把它放到室内阴凉通风的地方，直接保存，这样可以让它保存很多天不变质。

保鲜袋保存

新鲜的菜苔还可以用保鲜袋儿来保存，保存的时候可以把购买回来的新鲜菜苔分成小束，再装入到可以密封的保鲜袋中，再把口封好，封口时不能太紧，要留点空间让菜苔呼吸，这样也能让菜苔保存较长时间不变质。

冷藏保存

菜苔还可以利用家中的冰箱进行冷藏保存，在保存时最好能把它装入到干净的保鲜袋中，再把它密封好，直接存入冰箱的冷藏室内，存放时最好能让它的根部向下，这样能适当延长菜苔的保存时间，而且再取出食用时菜苔还能保持新鲜。

腌制保存

想让新鲜的菜苔长期保存，加盐腌制也是一个比较不错的保存方式，平时可以把购买回来的新鲜菜苔，处理一下，去掉老叶，放在盆中加入适量食用盐，调匀以后腌制，把腌出的水分倒掉，三天以后取出菜苔放在阳光下晾干 ，然后用保鲜膜包起来放在阴凉的地方保存就可以。