黄豆炖猪蹄最简单做法 简单易做猪蹄炖黄豆

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猪蹄买的时候让老板给剁块,回来洗净冷水煮开,用自来水冲洗干净!(蹄缝隙要洗净) 准备所有材料,黄豆提前半天泡发 锅里放底油下冰糖炒出琥珀色 放进猪蹄迅速炒几下,猪蹄表面上色就行 加猪蹄齐平的水,葱姜大料,辣椒,桂皮,香叶,生抽,老抽,盐(盐自己试着放) 水开撇去浮沫加黄豆,中火煮40分钟 最后收汤汁!放微凉特别好吃!,

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