一道美味可口家常味十足的白菜（大鱼大肉吃腻了）
凉拌酸辣白菜的做法
- 1.
- 准备好所需用料
- 2.
- 把白菜用手撕成小块，撒上盐，用手反复揉捏
- 3.
- 攥干水分备用
- 4.
- 把切好的葱姜丝、糖、醋、耗油，加入腌好的白菜里
- 5.
- 锅内倒入适量油，油温升至五成热加入干辣椒关火，盛出
- 6.
- 待辣椒油凉了，放入加好作料的白菜里拌匀，装盘。
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