炸薯条（炸薯条的家常做法）

【食材】土豆两个 盐适量

【详细制作过程】

1、将土豆削皮，切成厚一点的土豆片，再切成土豆条。

2、切好的土豆条用水冲洗一下

3、锅中加入适量的水，烧开之后把土豆条倒进去，煮一分钟捞出来沥一下水。

4、锅中加入稍微多的食用油，油温烧至六七成热倒进土豆条，中下火慢炸，炸至体积变小、表皮酥脆捞出来，等油温烧至八成热再回锅复炸2秒钟捞出即可。

5、撒入适量的盐晃抖均匀就可以吃了。