小吃驴打滚怎么做（驴打滚制作步骤）

准备好材料，糯米粉250克、豆沙150克、黄豆面200克、植物油30克首先把黄豆面装入烤盘，用180度的高温烤20分钟，烤好后放在一边备用，现在小编就来说说关于小吃驴打滚怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

小吃驴打滚怎么做

准备好材料，糯米粉250克、豆沙150克、黄豆面200克、植物油30克。首先把黄豆面装入烤盘，用180度的高温烤20分钟，烤好后放在一边备用。

开始和糯米面，把糯米粉加入凉水，和到粘手的程度就可以了。在盘子上刷上油，把糯米面放上去，用大火蒸20分钟即可。

用烤好的黄豆面在案板上铺底，把蒸熟的糯米面放在案板上，用擀面杖擀薄。把豆沙擀成棍形放入擀好的糯米面上，并把豆沙裹粘起来。

用刀切成5厘米，大约两口的小段。把黄豆面撒在面段上，之后装盘就完成了。