酱香卤鸡爪怎么做好吃（酱香卤鸡爪的做法）

主料：鸡爪300克、葱5克、罗汉果5克、香叶3克、八角5克、干辣椒10克、姜片5克、水适量，现在小编就来说说关于酱香卤鸡爪怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

酱香卤鸡爪怎么做好吃

主料：鸡爪300克、葱5克、罗汉果5克、香叶3克、八角5克、干辣椒10克、姜片5克、水适量。

辅料：老抽15克、生抽50克、冰糖15克、蚝油15克、盐2克、酒10克。

鸡爪、姜片放在一锅清水内。

把鸡爪煮出浮沫。

把煮鸡爪的水倒去，用清水冲净。

再次在注入清水，加入其他 配料、调味料。

中火把鸡爪卤煮40分钟左右。

关火，任由鸡爪泡在卤汁内2小时以上，即可随时食用。