金骏眉的茶叶的特点(金骏眉属于什么茶)

金骏眉是红茶的一种。它是在正山小种红茶的基础上经过创新、改良研制出的一款高品质小种红茶。

一款珍贵的茶,需要一个好听的名字。之所以叫金骏眉,原因在于它略带金色的毫毛,让人想起骏马的鬃毛,也有说是取自创始者之一梁骏德先生的名字。茶形似眉,“眉”字也有长寿,长久之意,因此得名金骏眉。

金骏眉全部是单芽采摘,5~6万个芽头才能制成1斤干茶,非常不容易。原料如果出自桐木村,那就是最正宗的原产金骏眉,也叫正山金骏眉,产量非常有限。因此为了满足需求,桐木村周边,或者是武夷山其他茶园,按同样的采摘要求和工艺制作而成,也可以叫做金骏眉,但口感上会有区别。

金骏眉的茶叶的特点(金骏眉属于什么茶)(1)

金骏眉的特点

金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

香气也很特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。

金骏眉是很珍贵的一款红茶,口感滋味都不错哦。

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