炸鸡孜然粉怎么做（孜然炸鸡块的做法）

首先，买一点鸡胸肉，拿回来先退冰，洗净，切成小块，现在小编就来说说关于炸鸡孜然粉怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炸鸡孜然粉怎么做

首先，买一点鸡胸肉，拿回来先退冰，洗净，切成小块。

将切好的鸡胸肉放在碗里，加入盐巴，味精，胡椒粉，鸡蛋清等调料腌片刻，准备好面粉和面包糠。

然后，将油锅烧热，倒入多点植物油，将腌好的鸡胸肉，一个一个分别沾点面粉和面包糠放进油锅里炸。

先沾面粉，再沾面包糠，在油锅里炸片刻后，肉眼看变成金黄色，差不多就可以起锅了。

用漏勺将鸡胸肉捞起，把油沥干净，再装到盘子里，加点孜然粉混匀，可以加点沙拉酱，和番茄酱，味道更佳。