烤香菇酿如何做（如何做烤香菇酿肉）

主料：鲜香菇350克、肉馅250克辅料：洋葱50克、黑胡椒粉适量、蚝油适量、海盐2克，现在小编就来说说关于烤香菇酿如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

烤香菇酿如何做

主料：鲜香菇350克、肉馅250克。

辅料：洋葱50克、黑胡椒粉适量、蚝油适量、海盐2克。

准备好食材，只大香菇约重175克；

香菇洗净，用餐叉在内层扎几个孔，撒上少许盐和胡椒粉，以便入味；

将洋葱磨碎；

取已剁好的肉糜，加入磨碎的洋葱、盐、胡椒粉和生粉，并搅拌至上劲；

在香菇内层，抹上薄薄的一层蚝油，并抹上一层生粉；

将搅拌上劲的肉糜填进香菇内；

烤盘抹油，放上填满肉的香菇，再在表面撒上无盐柠檬胡椒粉；

送进400华氏度或者200℃的烤箱，烤制30分钟；

30分钟后，从烤箱中取出，趁热撒上芝士碎，摆盘。