吃蝉的方法（吃蝉的方法介绍）

先把金蝉用清水冲洗干净用淡盐水泡半天左右以入味，现在小编就来说说关于吃蝉的方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

吃蝉的方法

先把金蝉用清水冲洗干净。

用淡盐水泡半天左右以入味。

将金蝉水份控干。（炸金蝉之前不要焯水，焯过水之后会影响口感）

起锅烧油。

烧热油后，放入葱姜蒜爆香。

放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉，加少许的生抽入味。

放少许盐，因为先前已用盐水泡过，这里加一点盐就可以。

再继续翻炒至表面焦黄即可出锅装盘。