苹果美食100种（它是萝卜中精品）

古人云：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。这个时候正是萝卜上市的时候，无论如何，新鲜萝卜是一定要吃一些的。

说到吃萝卜，有一个萝卜是非常的出名，不过很多的人没有吃过。它就是山东潍县的青萝卜。

潍县青萝卜

在当地这里流传着一句脍炙人口的话，叫做“烟台苹果莱阳梨，不及潍县萝卜皮”。这个萝卜就是说的淮县青萝卜。

潍县的青萝卜难道比苹果、梨子还要好吃吗？这里面还真的有你不知道的原因。

潍县的青萝卜与我们平常见到的萝卜绝对不一样。首先它的形状为圆柱瘦长形，而且通体除了埋入地里的一小截是白色的外，其余地方的表皮颜色全为绿色。

青萝卜

除了它的表皮为绿色外，它的果肉也是呈绿色的。这一点别的地方的萝卜是很难有的。除了这些之外，它的肉质部分更是相当的诱人。

这个青萝卜的肉质部分以绿色为主，翠如碧玉般，而且水分十足。将萝卜切断后可以看到水切面渗透出来的萝卜汁非常水润，闻上一闻，那种萝卜淡淡的青香味闻起来就特别的舒服。肉质非常的漂亮，纹理非常的清晰，吃起来很脆的口感就像吃脆苹果一样。

青萝卜的营养是特别的丰富，它含有丰富的维生素，纤维素，热量含量极低，吃萝卜能够让人产生饱腹感。而且萝卜还能够刺激人体产生干扰素，增加自身的抵抗能力。特别是在寒气重的秋冬季节，常吃萝卜，它就如秋冬季节里的定海神针一样，确实感冒的几率都要小很多。如果您怕秋冬季节容易感冒，多吃这个萝卜相当有用。

青萝卜的吃法很多，可以炒着吃，炖着吃，而我最喜欢的就是做成凉菜凉拌了吃。做法简单：将萝卜刮成细丝，放入盐、辣椒粉、香油、醋拌匀即可。吃饭的时候夹上一些，脆脆的，非常爽口，大家可以试下。

潍县青萝卜确实是相当不错的，不论从品相还是从口感都是一流的，特别是做成凉拌萝卜丝，风味绝对不一样。秋冬季节多吃萝卜只有好处没有坏处，想吃的朋友可以点击下面的卡片下单，包邮包售后。