水煮生蚝要怎么煮才好吃（如何做水煮生蚝）

准备生蚝若干个，刷洗2～4遍，刷洗后，记得开口朝下控两下，可以有效去除壳内或者缝隙中的一些遗留脏东西，更重要的是把生蚝晃晕，为防止煮它的时候乱跑乱叫 ，现在小编就来说说关于水煮生蚝要怎么煮才好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

水煮生蚝要怎么煮才好吃

准备生蚝若干个，刷洗2～4遍，刷洗后，记得开口朝下控两下，可以有效去除壳内或者缝隙中的一些遗留脏东西，更重要的是把生蚝晃晕，为防止煮它的时候乱跑乱叫。

刷洗完就很干净了，加入没过生蚝的水，加料酒，姜片，水开后煮3～5分钟即可。

蘸料很多种，各地方都不一样，最常见的莫过于三合油和芥末酱油了。