芝士纸杯蛋糕做法（一口新年味全家享佳味）

新年将近，学会这道材料简单，零技能且无需工具的芝士蛋糕，新年在家人朋友面前露一手，绝对好评哈，现在小编就来说说关于芝士纸杯蛋糕做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

芝士纸杯蛋糕做法

新年将近，学会这道材料简单，零技能且无需工具的芝士蛋糕，新年在家人朋友面前露一手，绝对好评哈！

By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】

用料

鸡蛋 2个

安佳淡奶油 100g

奶油奶酪 200g

细砂糖 55g

玉米淀粉 9g

柠檬汁 5g

做法步骤

1、我用的是小鸡蛋3个，如果重量60g左右的2个可以了，奶油奶酪室温软化，备好细砂糖，玉米淀粉及安佳淡奶油。

2、奶油奶酪加入细砂糖可以隔热水搅拌均匀，之后加入淡奶油搅拌均匀，全程都是搅一搅的方法。

3、接下来打入鸡蛋搅拌，可以分开一个一个加入，或者一起加入都可以的。

4、挤入柠檬汁，喜欢酸口味，可以多加一点。

5、倒入玉米淀粉搅拌无干粉状态。

6、为了细腻口感，我们把奶酪面糊过滤一遍。当然你无所谓，这一步可以省略。

7、倒入十个小纸杯，大概9分满。

8、刚刚好十杯。

9、烤箱上火185，下火165，中层20分钟左右，表面轻微上色就可以了。

10、出炉冷却后，冷藏一晚上，如果着急想尝尝，2小时后就可以享用了。

11、成品

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