白毛浮绿水鹅曲项向天歌（我是一只鹅鹅鹅鹅）

⇝ 福 鼎 人 的 美 食 指 南 ⇜

请允许小编先装一会儿逼

高声吟诵一曲

咏鹅

鹅鹅鹅

曲项向天歌

白毛浮绿水

红掌拨清波

这首情诗专为她而颂——火焰醉鹅

相貌：体态饱满、肉质嫩滑

老板向小编透露这鹅

是选自福安的草地鹅

比起其他的鹅

她肉质鲜嫩口感弹爽

每一块鹅肉都非常的肥美，风流

点燃了小编心中的欲火

上锅前

老板便会快速地把鹅斩成小块

放入鹅肉反复煎炒

大火炒到七成熟

倒入自制配料

此时再放在锅里的肉经过煎

焖的处理，已有八成熟

而且已煎出香味~~(¯﹃¯）

才艺：火焰热舞

已经不能好好享受美食了

小编胆小

随时做好着火逃跑的计划

但是屁股还是深深的粘在椅子上

被它让狂野的舞姿深深吸引

有别于其他地方的醉鹅倒盖子放酒

老板是直接放入锅中

最具趣味性和画龙点睛就在这

起火

也许很多人觉得这个步骤

只是个哇众取宠之举

其实不然

当锅内的米酒充分加热

酒精开始向外蒸发之时

在锅盖的边缘起火

有助于酒精的充分燃烧

而不让过多的酒精

残留在肉中而影响口感

气质：香、热辣、醉

在焖至12分钟左右

香气直蹿鼻腔

深入胸腔

香而不涩的米酒味渗透在

鹅肉的每一层机理

似醉非醉

不用担心

吃完后会酒驾哦

而那火辣的感觉

厚积于舌根

薄发于舌尖

话说

红孩儿会喷火

是否与这有关

价值观：独乐乐不如众乐乐

小编自知囊中羞涩

有心计地诚邀六位伙伴

一起探店试吃

（那点小九九你懂的）

最后人均30元

我的天

这次探店不枉此行

盛夏来临

勃郁的豪情发了酵

光膀子喝酒

猜拳

约吗

小编心中的她如何

福鼎仅此一家「大自然火焰醉鹅」

地址：公安局斜对面加油站旁

电话：15059390556

编辑|冰仔 责编|雪梨

福了个鼎

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