葡萄干很脏要怎么洗才干净（洗葡萄干用清水不如不洗）

洗葡萄干用清水不如不洗，干货店老板教一招，虫卵脏物“自动”溜走。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。

葡萄干营养丰富，家家几乎都会食用。葡萄干里含有丰富的维生素和矿物质，营养十分全面。

葡萄干的口味酸酸甜甜，很多朋友用来当做零食，每天吃一小把。家里烤面包、蒸发糕的时候，放点葡萄干，调剂一下口味，也是不错的。

但是葡萄干到底要不要清洗呢？清洗之后，口感变软，吃起来没有葡萄干的感觉。不洗吧，葡萄干表面肯定会有沙粒和尘土脏物，可能还会有虫卵、农残，那到底该怎么办呢？

琦哥请教了一位经营干货的老板，这位老板教了我一招清洗葡萄，可以把沙粒、农残、虫卵脏物等洗的干干净净，下面分享给大家，洗葡萄干用清水不如不洗，干货店老板教一招，虫卵脏物“自动”溜走。

葡萄干在晾晒的过程中，难免进沙粒和灰尘。在室外正常晾晒的葡萄，会有沙粒和虫卵。因为大部分葡萄干是新疆产的，新疆的风沙很大，沙粒很容易钻进葡萄干中；还有一种在阴凉房自然晾干的葡萄，葡萄干长时间静止不动，表面落的灰尘较多；除了上述两种，葡萄干制作的时候，普遍采用化学制品促干剂，可以使葡萄快速成干，但是葡萄干会有化学制剂残留。

了解了葡萄干的制作方法，葡萄干必须要仔细清洗，才能够放心的食用。

【所需食材】面粉、精盐、温水、过滤水（凉开水）

步骤一：碗中加入适量的温水，记得水温不要太高，30℃左右就可以，太高的温度会破坏葡萄的营养。然后将葡萄干放入温水中浸泡2分钟，让葡萄干充分湿润。

步骤二：将适量的面粉放入葡萄干中，用手将面粉与葡萄干搅拌均匀，静置10分钟。面粉有很强的吸附力，可以将葡萄干表面褶皱中的虫卵和脏物吸附出来。

步骤三：精盐有杀菌的作用，放入1勺精盐，浸泡2分钟。然后用手轻轻搓洗葡萄干2分钟。

步骤四：用清水多冲洗几遍葡萄干，最后一遍用凉白开或者过滤水洗净，洗净即可食用。

1.放入面粉的时候，一定要将面粉与葡萄干充分搅拌均匀，这样面粉能更好的吸附脏物。

2.最后清洗用凉开水或者家中的过滤水，避免食用生水闹肚子哦。

3.不喜欢吃湿的葡萄干，可以用电吹风吹干。

以上就是琦哥分享清洗葡萄干的技巧，希望能够帮助到朋友们，还有哪些好办法，欢迎大家在讨论区留言交流哦。#云梯计划#

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