冬瓜鸭汤怎么炖(健脾美味的冬瓜鸭汤)
冬瓜鸭汤,是很清凉去火的一道家常汤品,做法也不会太复杂,去燥健脾可以经常炖一炖。
厨艺小白都不用担心,做法非常简单,用电饭锅就能完成,很适合上班族,回家后,放进去所有的调料,按下煮汤键,时间到就可以喝啦!
我们一起来看看它是怎么做的吧!
用料:
鸭肉,冬瓜1块,红枣5个,姜3片,小葱1根,盐适量、胡椒粉适量。
步骤:
1、先把鸭子洗净,用刀剁成小块,如果一次吃不完,可以分成几分放到冰箱里冻起来;
2、烧热一锅开水,沸腾后把鸭肉放进去,煮开,撇去浮沫,捞出焯好的鸭肉;
3、把鸭肉、切块的冬瓜一起放到电饭锅内胆里,倒入适量开水,把红枣切几个口放进锅里;
4、按下电饭锅的煮汤键,时间到就可以了,放入适量盐、胡椒粉调味,盛出后,撒些小葱花点缀一下,就可以开吃啦!
让美食变得家常,与家人一起分享,唯爱与美食不可辜负!
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