熟鸡肝怎么吃好吃（熟鸡肝做法）

将鸡肝清洗干净，切成小片装入盘中待用，现在小编就来说说关于熟鸡肝怎么吃好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

熟鸡肝怎么吃好吃

将鸡肝清洗干净，切成小片装入盘中待用。

将鸡肝放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，装入盘中待用。

将尖椒去蒂和籽，清洗干净切成小片，装入盘中待用。

热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入辣椒片。

翻炒均匀，倒入焯好的鸡肝片。

翻炒均匀，加入料酒，精盐，生抽，五香粉，白糖，少许清水。

翻炒均匀，将鸡肝烧熟，最后加入味精调味。

翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。