北欧欧慕破壁机怎么用（满足吃货口味的必备神器）

你今天又是买的早餐吗？

对于早餐，人们常常抱怨：

早上没有时间做早餐啊，更何况自己还不会做；即便是会做饭，费时费力，每天还需要早起半小时；比起便利省事的快餐，当然是选择买着吃了。

你有没有想过，快餐虽然便利，但是卫生安全没有保障，偶尔吃吃还好，长时间食用可能会影响健康。

其实，笔者认为做营养早餐其实很容易，或许用一台破壁机就可以搞定全家人的早餐。

说到破壁机，网友们会说破壁机质量参差不齐，总会出现这样或是那样的问题：

有的网友说，可别提破壁机了！那噪音大的，都快赶上电钻了，楼下的住户总以为我家在装修屋子。

有的网友说，我家那个破壁机，打了半个月豆浆，刀片都打钝了，豆浆喝到嘴里跟有沙子似的，实在难喝。

破壁机真的像他们说的那么不堪吗？刚好，笔者最近拿到了一款IAM-I5破壁机，今天我们就用它来进行一番实测。

IAM-I5破壁机

01外观简约大气 功能一应俱全

先来看外观，IAM-I5破壁机红黑相间的机身，加上稳重大气的底座，能够适应绝大多数家居环境。

IAM-I5破壁机

1.75L的大容量透明玻璃杯体，可以让你清晰看到美食制作的环节，最主要的是能够满足全家人的食量。另外，杯体采用高硼硅材料，即便是高低温也让你无需担心安全问题。

IAM-I5破壁机底座和杯体

操作面板采用的是45°倾斜设计，操作上更加人性化，功能方面可轻松实现时间调节、转速设定、菜单选择等操作，通过旋钮两边的拨动选择键，还能简单、快捷实现冷杯/热杯切换和开关切换。

操作面板

控制面板上的按键配备了及时的反馈声音，大大降低了误触的机率。此外，旋转按钮还可调节转速，1-10档自由调速切换，可满足对不同食材的深度加工。

IAM-I5破壁机内置了预约功能，可进行菜单食谱预约，最长可提前预约12小时。

有了这个功能，你大可不必早起做饭了，晚上将准备好的食材和饮用水一起放入杯体，进入预约模式，设置好料理菜单和预约时长就OK了，其他的什么都不用做，你只需准备好第二天早上直接用餐就可以了，是不是特别方便呢！

推压棒和刮铲

值得一提的是，IAM-I5破壁机采用的是有别于传统的悬浮加热技术。现在市面上的破壁机大多采用底部加热或底部环状加热，这种方式极容易让食物糊底，影响口感，而且清洗起来也十分费力，更重要的是糊底的伴随物还会有致癌物质，长期食用也不健康。

行业创新悬浮加热

IAM-I5破壁机360°环型立体加热、智能温控/实时数显和304不锈钢食品级材质的独立加热棒，在加热过程中能智能控温，并实时显示杯体内食物的温度，全身防水的加热棒还可以拆卸下来进行浸泡清洗，在保障食物不糊底的同时清洁起来确实很方便。

IAM-I5破壁机悬浮加热棒

02体验美食制造 品后方知佳作

了解完IAM-I5破壁机的外观和功能，那集榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能于一身的IAM-I5破壁机，究竟好不好用呢？今天，我们就来体验一下。

制作苹果小米糊：

准备好一个苹果、50g小米和25g大米，将切好的苹果块、洗净的大米和小米放入玻璃杯体内，加入600ml纯净水，之后选择“米糊”模式即可启动工作。

制作苹果小米糊的食材

点击开始按键，复古旋钮的中间部位就开始了30分钟的倒计时，在此期间，你就可以准备下一道食物的食材了。除此之外，加热棒上的智能屏上，还会实时显示出食物当前的温度。

制作中的苹果小米糊

加热棒的智能屏显示当前温度为97℃

时间一到，机器便停止工作，此时苹果小米糊就做好了，开盖瞬间米香扑鼻而来，米粒经过充分研磨已成糊状，倒入杯中，出品十分不错，绵柔入口，保留着食材的原有香味，口感十分细腻。

苹果小米糊成品

而且杯体底部完全没有出现米糊煮焦、糊底等现象。

杯体底部未出现糊底现象

橙汁：

备好两个脐橙，将脐橙去皮放入杯体，再加入50ml纯净水和少量冰块，选择“果蔬”模式即可。

制作橙汁的食材

经过1分钟的榨汁，一杯新鲜的橙汁便可“出炉”了。看着杯中金黄的鲜榨橙汁，迫不及待地品尝了一口，口感新鲜自然、酸甜清爽，不仅保留了橙子原有的营养，橙子内部的纤维也与汁液完美融合。

制作橙汁的过程

橙汁成品展示

而且橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，不仅可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂，特别适合成人和儿童饮用。

03性能全面开测 实力玩转一切

体验完IAM-I5破壁机的功能后，我们接下来将分别从细腻度、噪音、耗电量、极限研磨方面进行了新一轮的测试。

细腻度测试：

选取黄豆100g，将其放入此次测试的破壁机内，点击开始键，进行打磨，在打磨过程中，我们通过使用旋钮由低档调节转速至最高档10档，整个过程持续两分钟，用过滤筛对研磨的粉末进行筛取测重，最终计算粉末通过率。

称取黄豆100g

正在研磨的黄豆

在对黄豆研磨细腻度的测试中，筛取的黄豆粉末重量为98.3g，研磨前的黄豆原始重量为100g，由此得出IAM破壁机I5的粉末通过率为98.3%。

经筛取后的黄豆粉末为98.3g

噪音测试：

噪音也是判断一款电器好坏的重要因素，想必在清晨的美好时刻，谁也不愿被噪音所打扰。

官方称，工作中的IAM-I5破壁机噪音低至53.1分贝，噪音真的会这么小吗？以制作红枣豆浆为例，我们开始IAM-I5破壁机的噪音测试。

将准备好的60克黄豆、6颗红枣放入机器内，再加入700ml的纯净水，盖好盖子，选择“豆浆”模式，即可一键启动了。

制作红枣豆浆的食材

此时看到飞速旋转的刀片，黄豆已经开始被“破壁”了，而机器研磨的噪音十分轻，声音大小跟室内谈话声音差不多。通过实测，IAM-I5破壁机在常规转速下制作红枣豆浆时的噪音仅为52.9分贝。

制作过程中的红枣豆浆

实测常规转速下的噪音为52.9分贝

随后，我们将转速调至最高档，此时测得工作中的IAM-I5破壁机噪音为74.4分贝。

实测转速最高时的噪音为74.4分贝

综上，IAM-I5破壁机随着转速的提升，噪音也会有所提高，但是从测量的数据来看，即便是处于最高档位时工作，也不会影响到日常生活。

耗电量测试：

耗电量也是家用电器的一项重要指标，大家都希望越省电越好。所以带着这样的疑问，我们对IAM-I5破壁机进行了耗电量测试。

准备好测电量插座，开始制作豆浆，此时，看到测电量插座上显示功率为898.8瓦，电流为3.894安，经过38分钟的豆浆制作，耗电仅为0.182度。

实测工作中IAM-I5破壁机的功率898.8瓦，电流3.894安

实测做一杯豆浆IAM-I5破壁机的耗电量为0.182度

由此看来，如果每天用IAM-I5破壁机给自己做一杯豆浆，费用仅为0.75元（黄豆60g：0.36元 700ml水：0.3元 电费0.09元），比起外面买的3元一杯的豆浆是不是划算得多，不仅营养健康，每天还能省出来2.25元，相当于去上班的公交车费都有了。

极限研磨测试：

为了测试IAM-I5破壁机的研磨能力究竟多强，接下来我们来做一次极限挑战，我们购买了中药界的“钢筋铁骨”——田七，就用IAM-I5破壁机来打磨田七。

中药田七

先给大家展示一下田七的真实硬度。

实测用钳子夹田七

将准备好的200g田七放入机器内，仅用8分钟，田七便由块变成粉末。

研磨过程中的田七

用筛子过滤被研磨后的田七粉末，可以清楚地看到粉末十分均匀，只有少量细小颗粒。

磨成的田七粉末

不得不说，IAM-I5破壁机研磨性能确实强，行业领先9545电机和 8片日本进口精钢刀组的组合，绝对可以轻松搞定日常的”硬”食物，达到我们想要的细腻效果。

IAM-I5破壁机的进口刀片

值得一提的是，IAM-I5破壁机还搭配四方底棱柱抗流技术，在打破涡流平衡的同时，减少破壁盲区，实现精磨，从而也提升研磨效率。

04写在最后

IAM-I5破壁机打破了传统破壁机糊底、清洗难、噪音大、研磨不充分的种种弊端，高品质的用工工艺，加上用料的精心挑选，以及出色的打磨技术和易清洗的便捷设计，都使其在破壁界脱颖而出。

而且在功能上，IAM-I5破壁机拥有多功能菜单和百种食谱，轻松实现一键制作 自由DIY，可以满足各种饮品、米糊、汤粥等食材的高品质制作需求，并且破壁的出品极佳，口感更为细腻。

对于没时间做早餐的你，IAM-I5破壁机绝对是一个不错的选择。

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