餐饮o2o盈利模式（口碑10亿全民开店）

本地生活服务这一领域据是一个千万亿级的市场，餐饮是线下最频繁的消费场景已成为线上最重要的流量入口。以垂直方向作为切入点的创业公司有很多，BAT巨头们当然不会错过，结合自身的优势也纷纷陆续地进军这一领域。那么阿里是如何开拓一条出路，进军这一领域的呢？

9月28日，中秋一过口碑网就放大招，在全国发起“百万招聘”邀请全国人民一起来做地推，目标是60天拉拢100万商户入驻。为此，还推出了口碑商家App，通过互联网和大数据来提升商户的运营效率。

今天，打开支付宝首页正中间出现“全民开店赚300元”醒目的链接，口碑商家后台也正式上线了。前几天就听到消息：口碑网投入10亿推“全民开店”计划，芝麻信用分达到550分的普通民众，就可以成为兼职地推人员“口碑客”，找到身边的餐厅，并推荐商家在支付宝“商家”频道开店，就可以获得300元现金奖励。这个活动将覆盖北京、上海、广州、成都等全国123个城市。

全民开店受“共享经济”所赐？

今年的6月，阿里与蚂蚁金服联合出资60亿，成立了本地生活服务平台“口碑”，以支付宝、手机淘宝为口碑提供入口，而口碑将代表阿里系再次进军O2O领域。

阿里在O2O上很早推淘点点，可以说是起了个早床但赶了个晚集，相比美团、大众点评百万商户量级，口碑现在组建地面团队来签约商户的话，显然速度太慢。恰逢“共享经济”火热来临，口碑直接用钱招募100万"口碑客"来发动“全民战争”，让用户参与地推的UGC方式，在最短时间内快速拉到百万商户，变相抄了竞争对手的后路。

对于把控这块，口碑针对刷单作弊之类的风险是如何思考的？蚂蚁金服本地生活事业部总经理王丽娟指出，口碑客要想拉餐厅开店，必须有支付宝，而支付宝用户都是实名的，老板要上传真实照片，人脸识别；另外在移动端有监督的先天优势，比如口碑是基于高德地图的，这个店在高德地图上有没有，这个人是不是在这个店里，其实很多纬度都是可以利用。未来，还会有一套专门的规则来监督。

现在，肯德基、外婆家、必胜客等“塔尖”的连锁餐饮品牌已经入驻支付宝，相必已享受了不少流量与补贴的红利。这次全民开店目标锁定在餐饮市场的“中间层”，即城市美食街上的餐馆，而路边小餐馆不在此列。

餐饮商家在口碑开店得到什么？

为了方便商户进驻支付宝平台，口碑网络与此同时还上线了口碑商家版App。在口碑商家App里，商户可以自己创建门店、发布折扣、设置收银员。

收银员登录了口碑商家版，可以用手机扫描顾客的支付宝二维码进行收款。和传统方式相比，口碑商家版大大简化了商家入驻支付宝“商家”频道的流程。商家不需要配置扫码枪，收银系统也无需与支付宝的接口打通。更为重要的是，在口碑商家版，商户可以方便地统计门店的交易金额、笔数，进行会员管理。

对于商家来说，为自己在线上也打开一条新路，最核心的是商家能够和支付宝的会员直接建立连接，依据口碑的平台去经营消费者，去服务消费者。这个路径越短越好，越快越好，帮助商家享受互联网带来的红利！

另外，很多商户有被平台“挟持”的顾虑，所以会喜欢多一个平台。有了这个原始的动机，口碑让大家多个选择，从而平衡商家的利益。

区别于其它平台，口碑网络CEO范驰表示，口碑平台主要会向商家输出四方面的价值，包括更好的支付体验、流量的开放与支持、精准的营销体系和平台的投入与支持。

全民地推仅是第一步 未来商户大数据运营

数据显示，截至今年6月，线下支持支付宝付款的门店超过13万，支持支付宝付款的出租车和转车超过90万。

全民地推仅仅是新口碑打O2O战役迈开的第一步，后面是通过口碑商家App让商户产生主动性，跟支付宝对接后，依据口碑的平台去经营消费者才是核心。

商户最在乎的流量和效率，尤其是在运营效率这块，口碑商家App可以在运营的大数据沉淀，然后分析这些数据形成工具来指引商户，并逐步形成一套营运层面的方法。

商家的想法是：第一步，线上开店把店铺内容首先电子化，方便消费者触达。第二步，利用支付宝开放的生态平台的优势，在流量、运营、大数据等方面支持线上店面和线下实体。

口碑背后除了有钱，还有线下支付这个大优势，商户使用支付宝支付的费率要低于目前需要缴纳的银行卡支付费率，而这种低成本商户愿意考虑多一种支付与营销方式。

目前几个O2O与商户接触的方式：美团是团购 代金券 优惠支付，大众点评是闪惠 预订 叫号 会员管理等等，百度糯米是会员 ，即团购 会员 线下营销 大数据产品，而口碑则是支付 折扣 会员管理 基于支付宝的大数据产品。

写在最后，吸引商户简单，吸引之后要如何留存、运营，要如何建立其商户跟用户的交易、互动，这个需要扎实的运营功底，也是本次“全民战争”能否胜利的最关键之处。

总而言之，O2O升级版战斗将从今年后半年开始，愈演愈烈。当然，对于行业来说是好事，线上互联网技术对线下的改造提升进程正在加快，效率在提升，利益也将重分。最终受益的必是消费者，生活一定会走向智能化，变得更加便捷、高效。

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作者：小贝，来源：餐饮O2O

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