莲藕金饼（莲藕金饼简单做法）

原料：莲藕300g，鸡蛋1个，面粉适量，姜一小块，盐1匙，现在小编就来说说关于莲藕金饼?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

莲藕金饼

原料：莲藕300g，鸡蛋1个，面粉适量，姜一小块，盐1匙。

去皮洗净后的鲜藕，刨成丝。

用刀把丝剁成碎末儿。

姜去皮洗净，剁碎备用。

剁好的鲜藕末和姜末盛到小盆内。

打一个鸡蛋进去。

放入1匙盐和适量面粉。

用筷子顺着一个方向搅拌，边搅拌边加面粉，搅拌至上劲即可。

电饼铛接通电源，放入适量油，用铲子把油抹匀。

倒入搅拌好的面粉浆。

用铲子把面粉将轻轻码平。

待饼成型后，翻面。

盖上电饼铛的盖子，煎至两面焦黄即可。