做姜糖为什么软呢（冬天手脚冰凉的朋友看过来）

冬天手脚冰凉的盆友看过来

食用姜糖可以让你在这个冬天不再寒冷。

鲜姜500克～红糖150克～冰糖100克

生姜切片清水浸泡30分钟，放入冷水煮开转7档15分钟，把煮好的生姜片加入红糖和冰糖放入乾淨的锅里，定时25分钟煮到糖水浓厚的时候在用筷子不停的翻动知道起砂就OK了！

这一张图片的姜糖是用冰糖做的

食材:新鲜橙皮10个 ，冰糖或白糖150克

做法:

1，新鲜橙皮洗净切丝 ，清水里浸泡8小时以上，浸泡去苦涩味

2，煮开水，放入橙皮煮5分钟，用凉水冲洗干净，挤干水分

3，锅内放入冰糖加一杯水，放入橙皮，煮开

4，轻轻翻拌慢慢熬至到橙皮发亮，继续熬至轻轻翻拌均匀，翻到橙皮起白沙干硬，关炉用余温继续翻拌透，待凉透装入罐中。

小贴士:

熬制时间大约60分钟左右，好处没有防腐添加剂，纯天然小零食，功效生津润肺止咳。

胡萝卜500g切片切条都可以、加白砂糖200g、加水大约150g（水不要淹没胡萝卜）

烧到水收干，就调3档直到锅边起沙（期间要用筷子拨动）

起沙后就离火用筷子拨动让胡萝卜均匀裹上糖沙就好了