自助餐怎么吃不撑得慌（调个查顺便告诉你）

谁说

一碗阳春面

为什么就不能是一次自助餐

自助，是我们大家都熟悉的。她以轻松、随意，用餐形式不拘泥，同一餐选择面颇广而深受大家的喜欢。伴随着餐饮的不断发展和创新，自助的形式也越来越多，不仅不再不局限于星级酒店，很多自助半自助的商家也相继冒了出来，原因只有一个：自助餐越来越被大众接受和喜欢。

那么，自助该怎么吃？

高手怎么吃？

1、凉拌。这个一合符礼仪，二遵循热量摄入原理，三开胃解腻。是个好的暖场。

2、生鲜。只吃贵的，不吃对的。本着“扶墙进、扶墙出”，“吃不回本不离席”的想法，这个时候选择这个就对了。三文鱼、松叶蟹、海胆、鲍鱼……哪个个贵挑那个吃。前奏开始。

3、热食。这可是自助的重头戏，花样繁多，但建议浅尝辄止，自己喜欢的选择一两块就好，不要太自信自己的胃容量，为胃预留空间。还可以考虑当堂烹饪的排、羊排、生蚝等。

4、主食，热汤。这时，完全就是个中场休息，热汤暖胃是个不错的选择。如果你胃口够大，有希望被各大餐厅列入黑名单，不妨主食来一点，确保温饱。

5、甜品。有不少人会把甜品列为整个自助的高潮，她直接影响到对一家餐厅印象的好坏。很多时候，我们满心期待的是一球完美的冰淇淋为这餐自助做一个完美的ending。

6、水果。吃上水果，才真正代表用餐的结束。

以上吃法基本上遵循了“热量摄入从低到高，食材搭配符合消化原理，吃最多，性价比最高”的原则。但，现实中，我相信很多人不是这样的，我们会跟随自己的内心，奔着我们的喜好不断的穿梭其中。有人可以要一打生蚝，有人可以要10人份三文鱼，有人可以来5块羊排，8球冰淇淋，还有人只要一碗阳春面……

陆一怎么吃？

1、热汤。一般只喝三分之一，暖胃，虽然知道她堵胃，但人老要服老，对胃好一点。

2、热食。挑自个喜欢的，一般会挑餐厅特色，比如东南亚的咖喱，意大利的火腿。

3、生鲜。三文鱼，海鲜若干。一家餐厅品质的高低在这方面能得到一定的体现。

4、甜品。不用全部尝试，挑自己喜欢的奶冻、布丁等贯穿自助的下半场。

5、堂食。现煎一尾鱼或者一块牛排、鹅肝等，这时候，总会倍感满足。

6、水果。例行结尾。

以上分享的两种吃法，还有其他哪些？你更喜欢哪一种？

自助餐，你喜欢怎么吃？ 单选

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高手吃法：不扶墙不罢休！

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陆一吃法：凭自个喜好！

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任性吃法：只为某一款，如一碗面

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其他吃法：天马行空来回复！

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这次尾随 “要出发” 的品鉴小分队，到厦门喜来登酒店享用晚助。看来真的是民以食为天，要出发本来是专注周边游的，现在也开始关注餐饮行业了哦。

喜来登与威斯汀、艾美同样隶属喜达屋集团。她的建筑通体金黄，被不少人戏称为“黄金大厦”。地处嘉禾路，江头SM商圈，位置优越，交通便利。大堂二层的海浪泛亚自助餐厅拥有开放式厨房、现场烹饪台、创新自选菜单和随季而变的美味，五星品质，晚餐团购优惠价235元/人，性价比不错。

陆一指路

店名：厦门喜来登酒店

店址：厦门湖里区嘉禾路386-1号

推荐：生鲜、甜品

星级：4.0 ★

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▍陆一：跑腿、吃饭、拍照、码字！味不分南北，食不惧中西，五谷不分，略显迟钝，门外汉业余饭桶，用心记录美食日常！千万浏览量美食专栏撰稿人！

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