千页豆腐是豆腐吗（千页豆腐是不是属于豆腐的一种）

千页豆腐并不是豆腐，只能算是豆制品，除了工艺制作都不同，豆腐中的主要营养物质异黄酮、植物淄醇等对人体有益的活性物质千页豆腐中都没有，现在小编就来说说关于千页豆腐是豆腐吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

千页豆腐是豆腐吗

千页豆腐并不是豆腐，只能算是豆制品，除了工艺制作都不同，豆腐中的主要营养物质异黄酮、植物淄醇等对人体有益的活性物质千页豆腐中都没有。

豆腐是日常饮食中非常推荐的优质食材，而千页豆腐只是一种豆制品小吃，但口感、味道也被群众所喜爱。